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에니그마 산지오베제 2021
Enigma Sangiovese 2021
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상품 정보
테이스팅 노트
색상
다홍색
Pale ruby아로마
검은 과일류
Black fruit
담배
Tobacco
바닐라
Vanilla상품 설명
늦가을까지 수확 시기를 늦춰서 건포도 상태로 포도의 당도를 최대한 응축시키고, 이렇게 수확한 포도는 통풍이 잘 되는 선반에서 일정 기간 말리는 과정의 아파시멘토Appassimento) 기법을 사용하여 깊고 농축된 아로마를 가진 와인입니다.