에니그마 산지오베제 2021

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에니그마 산지오베제 2021

Enigma Sangiovese 2021

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상품 정보

스타일와인 레드 와인
도수15.0%
국가/지역
이탈리아🇮🇹
제조사비스카르도

테이스팅 노트

색상
다홍색
Pale ruby
아로마
검은 과일류
Black fruit
담배
Tobacco
바닐라
Vanilla

상품 설명

늦가을까지 수확 시기를 늦춰서 건포도 상태로 포도의 당도를 최대한 응축시키고, 이렇게 수확한 포도는 통풍이 잘 되는 선반에서 일정 기간 말리는 과정의 아파시멘토Appassimento) 기법을 사용하여 깊고 농축된 아로마를 가진 와인입니다.