강원도 홍천의 햅쌀로 만들어낸 맑고 부드러운 맛. 원료로 사용되는 대안미는 단백질 함량이 적어 술 발효 과정에서 산패가 적고 부드러우며 단맛을 자랑합니다. 미네랄이 풍부하고 물맛이 깔끔한 천연 지하수를 오염 염려 없는 스테인리스 관을 사용해 지하 100m에서부터 끌어올려 사용하였고 아스파탐,스테비아 등의 감미료 없이 자연에서 채취한 효모를 배양 사용하여 더욱 우아한 맛과 향을 즐기실 수 있습니다.