빈 티 지 : 2020 타 입 : White Wine 포도품종 : 샤도네이 나라/지역 : 뉴질랜드> 말보로 (Marlborough) 생 산 자 : 투리버즈 (Two Rivers) 알콜도수 : 13% 자갈이 많은 토양으로 미네랄 함량이 높은 스프링 빈야드 (Spring Vineyards)에서 수확한 2020년 빈티지는 특히 뛰어난 품질을 보여주는데, 26년 된 올드 바인에서 손 수확한 포도를 선별하여 포도송이 째 가볍게 압착한 후 자연 발효하여 복합미를 더하였다. 4,500리터 프렌치 오크 배럴과 콘크리트 에그 탱크에서 11개월 동안 숙성시켰으며, 청징과 여과 과정을 거치지 않음으로써(Unfined & Unfiltered) 더욱 구조감이 좋은 고품질의 와인이 완성되었다. Tasting Notes color : 밝은 레몬 빛 컬러 aroma : 미네랄과 토스티한 오크의 풍미에 레몬 버터와 하얀 복숭아 과육의 아로마 taste : 무게감 있는 텍스처와 기분 좋은 산미가 깔끔하고긴 피니시로 이어지는 클래식하고 우아한 부르고뉴 스타일의 샤도네이 수상내역 5 Stars, 94 points – Raymond Chan Wine Reviews 94 points – Cameron Douglas MS. 5 Stars, 96 points – Sam Kim, Wine Orbit