로드리게스 산조는 스페인 북서부 지역인 루에다, 리오하, 토로, 리베라 델 두에로, 카스티야 레온 등 최적의 환경을 지닌 포도 생산지에서 독특한 개성을 지닌 와인을 생산하는 가족 경영 와이너리입니다. 와이너리 오너이자 와인메이커인 로드리게스는 각 떼루아의 고유한 특성을 와인에 최대한 표현하기 위해 바이오다이내믹 농법을 비롯해 지속 가능한 농법으로 포도를 재배하고 있습니다. 기존 방식에 안주하지 않고 늘 새롭고 독특한 시도를 추구하는 와인메이커라는 평가를 받고 있는 그는 베르데호 품종의 플로르Flor 숙성, 셰리 오크 숙성 그리고 템프라니요 품종의 위스키 배럴 숙성 등 독창적이고 창의적인 아이디어로 다양한 와인을 생산합니다.현재 와이너리는 25개국으로 와인을 수출하고 있습니다. ‘스페인 최고 와이너리’, ‘세계 100대 와이너리’, WAWW(World Association of Journalists and Writers of Wines and Spirits)선정 세계에서 가장 많은 상을 수상한 Top 102 와이너리 등 세계 유수의 와인 평가지에서 그 품질을 인정받고 있으며, 이에 안주하지 않고 계속하여 완벽한 퀄리티를 향한 끊임없는 도전 정신으로 개성 있는 와인을 생산하고 있습니다.높은 고도에서 유기농 방식으로 재배되어 유지된 유쾌한 산도가 기분을 좋게 합니다. 신선한 멜롯과 템프라니요를 시라와 블렌딩해 매우 풍부한 캐릭터를 보여줍니다. 야생과일, 블랙베리의 풍미와 실키한 탄닌이 긴 여운을 남깁니다.이 와인에 도전한다면 무조건 다시 이 와인을 찾게 될 만큼 좋은 와인의 특징을 지녔기 때문에 ‘데스피아다도, 인정사정 없는’이라는 뜻의 이름을 가지게 되었습니다.엘 몰라 산맥에서 유래한 이름으로 그 지역 사람들의 기쁨과 열망이 담겨있는 동시에 혹독한 기후로 인한 역동성을 나타냅니다. 유기농 포도밭에서 온 친환경 와인입니다. 신선하게 마시기 좋은 데일리 와인입니다.Luca Maroni 95 Points