샤또 지스꾸르는 자갈밭 언덕에 위치하고 있다. 언덕배기는 경사지고 배수가 잘 되며 중간 사이즈 와 큰 사이즈의 자갈이 골고루 섞여 있는 토양이다. 다소 푸석하며 물이 잘 빠지는 이 토양의 40-50%는 조약돌로 이루어져 있으며 와인의 훌륭한 품질에 지대한 영향을 끼친다. 자갈은 거친 모래와 잘 섞여 있어 포도 묘목이 깊게 뿌리를 내리는 것을 도와준다. 토양과 훌륭한 쌍을 이루는 기후는 훌륭한 와인을 만드는데 이상적인 조건인 셈이다. 속을 들여다 볼 수 없을 정도로 깊고 짙은 체리 빛깔을 띠며, 블랙 체리와 신선한 머쉬룸의 아로마가 느껴지고 미디엄 바디로 초콜릿의 느낌도 감미롭게 느껴진다. 풍부한 탄닌과 남성적인 구조감이 좋은 와인이다.