미에현의 전통강자, 와카에비스 시리즈의 기본이 되는 상품이다. 늘 먹는 음식에서 새로운 맛을 끌어내는 것을 목표로 하여, 술 그 자체보다 식재료와의 매칭을 최우선으로 빚어냈다. 부담스럽지 않고 산뜻한 감칠맛에 드라이한 목넘김과 여운이 특징으로, 일상에서 친숙한 음식들과 부담없이 곁들이기 좋은 긴죠 규격 혼죠조이다.