도멘 드 라 테라스

빈 티 지 : 2019 타 입 : Red Wine 포도품종 : 메를로 75%, 까베르네 소비뇽 25%, 나라/지역 : 프랑스> 보르도>꼬뜨 드 부르 (Cotes de Bourg) 생 산 자 : Famille Remy Castel 알 코 올 : 14% Tasting Notes 도멘 드 라 테라스는 이 와이너리의 전통있는 와인으로, 짙은 컬러와 과일향이 풍부하며 전형적인 꼬뜨 드 부르 와인의 유연한 탄닌감을 보여준다. 메를로가 부드럽게 감싸 주면서 기분좋은 마우스필을 느낄 수 있는 부담 없는 와인. 양조 수확 후 온도 조절 탱크에서 7일 동안 탄닌을 추출한 후 시멘트 탱크에서 숙성. Food pairing 닭고기 등 흰 살 육류나 살라미 등 슬라이스 햄 종류와도 잘 어울린다. Remy Castel Family 와 숫자 ‘3’ 3명의 개성 강한 여성들 : 카트린, 카롤린, 아멜리 3개의 포도원 소유 33 헥타르의 포도밭 3개의 떼루아 3개의 포도 품종 (메를로, 까베르네, 말벡)