쿠보타, 도쿠게츠 등으로 유명한 아사히주조에서 그간 쌓아온 경험과 역량, 기술을 총 동원하여 만들어낸 플래그십 상품. 자체 개발한 원형정미방식을 비롯하여 현시대 양조기술 중 가장 선진적 방식들을 채택하여 프리미엄 사케의 기준을 재정립하였다. 강렬한 응축감이 느껴지는 화려한 터치, 입 안에서 폭발하듯 터져나가는 맛의 요소, 안개처럼 아스라히 사라지는 여운이 완벽한 조화를 이룬, 실로 아사히주조 그 자체를 한 병에 담았다 할 수 있는 준마이다이긴죠.