고쿠류의 최고 프리미엄, 준마이 다이긴죠의 왕중왕. 3년이라는 숙성 기간이 전혀 느껴지지 않는 잡미없는 투명감, 풍요롭게 부풀어오르는 곡물 계열 감칠맛과 은은한 단맛에 아스라한 과실계 긴죠향이 어울려 보여주는 하모니는 실로 관능적이라고밖에 설명할 수 없다. 고쿠류의 기원, 창업 당시의 소중한 이름인 '이시다야' 에 결코 부끄럽지 않은 술.