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콜렉티브 아노님 # PHASE 2 엑스터미네이터
Collectif Anonyme
# Phase 2 Xtrmntr
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상품 정보
| 스타일 | 와인 내추럴 레드 와인 |
|---|---|
| 도수 | 14.5% |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | Collectif Anonyme # PHASE 4 |
테이스팅 노트
아로마
검은 과일류
Black fruit붉은 과일류
Red fruit
흙
Soil상품 설명
2015년 Roussillon지역에서 Chris Albero에 의해 시작었으나 첫 번째 퀴베의 완성을 보지 못하고 젊은 나이에 세상을 떠나게 된다. 그의 아내 Jessica와 Laurent Pujol은 프로젝트를 진행했고, 2017년 부터 Vins hors normes의 지원으로 Zulu 프로젝트를 생산해오고 있다. 현재는 Pyrénées에 위치한 Vingrau에 4.5ha의 Domaine Recerca를 운영하며 새로운 IGP에 도전하고 있다
Domaine Recerca 그르나슈 그리를 10일 동안 탱크에서 스킨 컨택 한 이후 11개월 동안 ranci 배럴에서 숙성하여 미묘한 산화 노트를 준다. 천연 효모만을 사용하 며 아황산염이 들어가지 않았다.
