에릭 텍시어 브레젬 루싼느

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에릭 텍시어 브레젬 루싼느

Eric Texier Brézème Roussanne
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상품 정보

테이스팅 노트

아로마
시트러스류
Citrus
나무 과일류
Tree fruit
꿀
Honey
팔레트
바디
목 넘김
가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 무겁고 당도가 매우 낮아요.
산미가 적당해요.

상품 설명

Richaud는 5세대에 걸쳐 가족 경영하고 55ha의 포도 밭 중 일부는 임대를 주고 있는 아름다운 도멘이다. Marcel Richaud는 17세부터 이모의 포도밭에서 일을 하기 시작했고 1974년 20세가 되던 해 아버지가 은퇴를 하시자 포도원을 인수했다. 처음부터 밭은 유기농법으로 재배되었고 농사와 양조 방식은 Marcel Lapierre와 Jules Chauvet에게 영감을 받았다. 와인에 최소 15mg/l의 이산화황을 사용하는 것을 공개하면서 와인의 원료를 중요하게 생각하고 타협하지 않는 품질을 추구하는 그의 까다로운 고집으로 Cairanne에서는 인정받는 인물이다. 현재는 그의 자녀 Claire와 Thomas 로 인 해 점 차 세련된 품질을 보인다 . 자갈 토양의 40~70년 수령의 포도를 Grenache와 Syrah는 콘크리트 통에서 나머지는 24hl의 배럴에 서 10개월 발효, 숙성했다. 붉은 과일의 향으로 가 득 차 있고 입에서는 과실 맛과 거칠고 매운 특성 을 보여준다. 유연한 타닌과 길고 매혹적인 피니 쉬가 풍성하게 느껴진다.