Château de la Vieille Chapelle은 Frédéric과 Fabienne Mallier가 2006년에 새롭게 시작 한 와이너리이다. 이 포도밭은 7.12ha이 며 12세기부터 시작 된 역사를 지니고 있다. 포도밭의 90%는 최소 30~70년 된 Merlot와 Cabernet Franc을 재배하며 나머지 는 필록세라 전염병에서 살아남은 120~150 년 된 귀 한 Bouchalès와 Malbec, Petits Verdot, Sémillon을 재배한다. 2008년 에 제초제 사용을 금지하며 유기농법에 접근하기 시작하였으며 2010년 유기농법으로 전환하여 2013년 빈티지에 첫 Bio인증을 받았다. 필록세라 전염병에 살아남은 11가지 토착 품종 을 블랜딩한 와인. 1/3은 새 오크통을 사용하여 12개월 숙성했다. 직접 손으로 그린 그림의 라 벨이 인상적이다. 벨벳처럼 부드러우면서 강렬 한 과일의 향과 오크의 향이 골고루 느껴지는 우아한 와인.