로저 구라트는 스페인에서 가장 오래된 명문 까바 생산자 중 하나로서, 1882년 조셉 카날(Josep Canal)은 페네데스(Penedes) 지역에서 전통 샴페인 제조법을 엄격하게 따르는 스파클링 와인을 생산하기 시작하였다. 병내 2차 발효를 하는 샴페인 방식은 비용과 과정면에서 많은 노력이 필요하기 때문에 이 방식을 따르는 스페인 까바 생산자는 극소수에 불과하다. 최고 품질의 까바를 만들기 위해 로저 구라트는 이 방식을 고집하고 있다. 1919년 엄격한 품질을 유지하기 위해 건축가 이그나시 마시모렐에게 특별 의뢰하여, 지하 30미터 깊이에 1Km 길이의 까브를 설립했으며, 항시 섭씨 14도를 유지할 수 있는 이곳에서 발효부터 숙성 및 저장까지 모든 공정을 진행한다. 짙고 선명한 레드-핑크 컬러이다. 피노 누아 품종이 주는 체리 등의 짙은 과일 아로마를 자랑한다. 신선한 산도가 동반된 섬세한 버블과 체리, 딸기 등의 과일이 주는 긴 피니쉬가 특별하다. 붉은살 생선회, 육회, 간장소스 닭튀김, 소프트 치즈와 어울린다.