4가지 곡물로 만든 포 그레인 위스키싱글 몰트나 버번위스키와 같은 위스키 대부분은 한 가지 혹은 세 가지곡물을 사용하는데, 여기서 한 발짝 나아가 네 가지 곡물을 사용한 위스키를 포 그레인 위스키라고 한다. 코발 포 그레인 위스키는 귀 리, 맥아, 호밀, 밀 이렇게 4개의 곡물을 혼합하여 만든 코발의 대표 위스키이다. 풍부한 바닐라 향으로 시작하여 스파이시한 향신료 피니시로 마무리된다. 기분 좋은 바나나 냄새에 취해 빠른 속도로 마시 고 싶어지는데, 47도의 낮지 않은 도수를 갖고 있으므로 바로 천천히 음미하기를 추천한다. 온더락 잔 에 큰 얼음 한 개와 함께해도 좋다. 네 곡물의 조화가 만들어내는 부드러운 질감을 느낄 수 있다.