까베르네 소비뇽 로사 2017 - 유리병 750mL(Cabernet Sauvignon Rosat 2017) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 윈비노 [전화 발주하기] 주종: 와인(Wine), 스타일: 레드 와인(Red Wine), 국가: 스페인, 지역: 바르셀로나, 제조사: 끌로 드 레 솔레레스(Clot de les Soleres), 다이렉트 프레싱. 까베르네 소비뇽 머스트를 이용해 병 안에서 2차 발효.
레지듀얼 슈가 11.10g/L, 연한 살몬 핑크 컬러, 사탕처럼 달콤한 아로마.
아주 살짝 달콤하면서, 산미와 미네랄리티가 좋은 사랑스러운 와인이다.
<와이너리 소개>
끌로 드 레 솔레레스가 위치한 지역은 1880년부터 포도 재배와 와인 생산을 하던 곳입니다.
그러나 1888년 필록세라로 발병 후, 1970-1980년대까지는 포도를 생산하여 주로 주변의 카바 생산자들에게 판매하여 왔습니다. 2001년 Carles Mora Ferrer는 다시 정성껏 포도를 기르고 와인을 만들던 오랜 가족을 전통을 잇고자 포도밭으로 돌아옵니다. 2008년부터는 이산화황를 비롯해 그 어떤 화학비료, 제초제, 살충제도 사용하지 않고, 관개도 하지 않는 등 자연의 흐름에 따라 포도를 재배하고 와인을 만들기 시작했습니다. 끌로 드 레 솔레레스는 비오디나미 농법으로 포도를 재배하며, 특히 달의 움직임을 중요시합니다. 달이 저물고 뜨는 흐름에 맞추어, 포도밭을 일구고, 와인을 생산합니다. (CCPAE 인증) 연간 23,000병 생산합니다.