발텔리나 슈페리오레 발젤라 쏠 2016 - 유리병 750mL(Valtellina Superiore Valgella DOCG Sol 2016) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 윈비노 [전화 발주하기] 주종: 와인(Wine), 스타일: 레드 와인(Red Wine), 주요 품종: 네비올로(Nebbiolo), 국가: 이탈리아, 지역: 산 지아코모, 제조사: 바르바칸(Barbacan), 다크 베리, 블랙 체리, 건포도, 허브의 풍미가 지배적이며, 진한 탄닌과 산도를 보여주는 힘찬 와인.
바르바칸은 5대째 와인을 생산하고 있으며 농기계를 사용하지 않고 모든 와인을 온 가족이 손과 발을 이용해 만들고 있다.
<와이너리 정보>
바르바칸은 이탈리아와 스위스 국경 지대의 알프스 산맥 아래,
매우 경사진 6헥타르의 작은 포도밭에서 자연과 지역의 관습을 존중하며 포도를 재배하는 와이너리입니다.
바르바칸이 위치한 산 지아코모(San Giacomo)는 여러 문양이 새겨진 고대의 암석으로 유명한 지역으로,
바르바칸은 와인 레이블과 와인 상자에 그것을 형상화해 놓을 만큼 자신들이 태어난 환경을 이해하고 존중하며 보존하려고 노력합니다. 바르바칸은 포도밭의 경사가 너무 심해 트랙터 등의 기계를 전혀 사용할 수가 없어, 모든 작업은 바르바칸 가족과 손과 발로 직접 하고 있습니다. (바르바칸의 인스타그램에 보시면 포도밭이 얼마나 경사졌는지 보실 수 있어요!)
주로 키아벤나스카(Nebbiolo)를 생산하고 있습니다.
이탈리아 북부의 롬바르디 발텔리나 지역의 네비올로는 바롤로/바르바레스코에 비해 섬세한 장미꽃향,
붉은 과일류의 프루티함이 더 강하며, 부드러운 탄닌과 라이트한 바디감이 특징입니다.
바르바칸은 5대째 와인을 생산하고 있으며, 현재는 아버지 안젤로, 형제 루카, 마테오가 함께 생산합니다.
연간 35,000병 생산합니다. 이산화황은 병입시 소량(15mg/l) 첨가합니다.