아발론 - 유리병 375mL(Avalon) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 버즈샵 [전화 발주하기] 주종: 수입 맥주(Imported Beer), 스타일: 사워(Sour), 국가: 노르웨이, 제조사: 린드하임 올콤파니(Lindheim Olkompani), 자두 가득 와일드 에일
Farmer’s Reserve 시리즈 중 하나인 이 맥주는 오픈 배럴을 사용하여 맥주를 공기 중에 노출시키는 쿨쉽 기법을 통해 자연발효 후, 다양한 과일과 함께 12개월 이상 배럴 에이징을 한 펑키한 스타일의 맥주
1차 숙성 후, 이탈리아 산지오베제(Sangiovese) 와인을 담았던 배럴에 야생효모와 Avalon 품종의 자두를 더하여 2차 발효/숙성시킨 완성도 높은 와일드 에일
*산지오베제(Sangiovese): 이탈이아의 수많은 토착 품종 중 세계적으로 가장 많이 사랑 받으며 널리 알려진 품종이다. 신선한 체리와 붉은 과실, 흙내음의 뉘앙스가 있으며 강한 산미가 특징이다.