메종 샹피, 쇼레 레 본 2017 - 벨루가
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메종 샹피, 쇼레 레 본 2017

Maison Champy, Chorey-les-Beaune 2017

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상품 정보

상품 설명

맥주 설명 이미지가 도망갔어요

Maison Champy 는 포도원 오너이자 재배자, 장인인 Edme Champy 에 의해 1720년 프랑스 Beaune 에 설 립되었으며, 부르고뉴 지방에 현존하는 가장 오래된 와인제조사입니다. 2015년 유네스코 세계문화유산으로 지정된 'Climats de vins de Bourgogne' 구획에 위치한 메종 샹피의 와이너리는 프랑스 대표 건축가 Gustave Eiffel 이 설계하였으며, 15 세기에 설립된 Jacobin 수도원 지하실을 셀라로 활용해 Beaune의 중 심부에서 와인과 함께 예술· 문화적 역사를 생산하고 있습니다. 메종 샹피는 빼르낭 베르즐레스의 'Beaune 1er Cru Aux Cras'를 포함하여 52 에이커에 달하는 포도원을 소유하고 있으며, 떼루아의 진정한 특성을 보 여주기 위해 유기농 재배 방식을 택하고 있습니다. 2010년 역사적 기념물로 등재된 메종 샹피의 와이너리에 서는 버건디 클리마와 프리미엄 크뤼 떼루아의 특성을 경험할 수 있는 테이스팅과 셀라 및 유서 깊은 와이너리 를 탐방하는 투어를 제공하고 있습니다.

검은 베리류 및 와일드 베리의 아로마, 은밀한 우디향과 약간의 바닐라 향이 느껴지며, 잘 여문 과일의 풍부하고 벨벳같은 팔레트, 숙성도가 높으며 풍부한 과일향으로 코팅된 부드러운 탄닌감이 더해진다.

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