상품 설명

오렌지 색을 띤 핑크색
겹겹이 쌓인 레드커런트 잼과 감귤. 복합 미네랄 향
풍부하고 크리미한 기포, 입 안에 깊게 퍼지는 아삭거리는 산도와 기분 좋은 타닌.
다양한 식사와도 잘 어울리며 특히, 전채요리나 생선요리, 가벼운 육류, 중간 숙성
9,000kg/ha 수확. 40%만 착즙(4,800BTL/ha)
24시간 저온 침용 후 착즙. 발효 후 6개월간
스테인리스 Vat에서 숙성. 일부는 껍질과 함께 7일
동안 2차 침용. 병에서 2차 발효 후 5년간 숙성
데고르주망 후 6개월 추가 병 숙성. 산도7.8g/L