상품 설명

저온에서 12시간 동안 침용한 뒤, 스테인리스 탱크에서 10일간 발효한다. 이후 18개월 동안 프랑스산 소형 오크통(바리끄)에서 숙성한다. 리터 당 잔당 0.6g 이하로 매우 드라이한 제품이며 짙은 자주색을 띤다. 숙성한 붉은 과일과 후추, 응축된 꽃 향기 등의 복잡한 아로마를 지니고 있다. 섬세하고 우아하며, 부드러운 탄닌과 산도가 조화롭게 어우러진다. 긴 여운이 특징인 풀 바디 와인! 그릴 미트, 스튜, 숙성된 치즈와 잘 어울린다.

2020 대한민국 주류대상 구대륙 레드부문 대상 수상.