닷사이 미가키 소노사키에 - 유리병 720mL(DASSAI Beyond) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] [전화 발주하기] 주종: 사케(Sake), 스타일: 준마이 다이긴죠(Junmai Daiginjo-shu), 국가: 일본, 지역: 야마구치, 제조사: 아사히주조(Asahishuzo), 현재 일본에서 가장 주목 받는 브랜드, 닷사이에서 10여년 간의 연구를 거쳐 선보이는 사케이다. 일반적인 준마이다이긴죠를 넘어서는, '슈퍼 준마이다이긴죠'를 목표로 빚어졌다. 20% 이하로 정미된 야마다니시키가 사용되었으며, 다양한 과실향으로 구성된 긴죠향과 복잡성, 중층성을 띄는 오일리한 질감, 기나긴 여운을 가지고 있다.
현재 일본에서 가장 주목 받는 브랜드, 닷사이에서 10여년 간의 연구를 거쳐 선보이는 사케이다. 일반적인 준마이다이긴죠를 넘어서는, '슈퍼 준마이다이긴죠'를 목표로 빚어졌다. 20% 이하로 정미된 야마다니시키가 사용되었으며, 다양한 과실향으로 구성된 긴죠향과 복잡성, 중층성을 띄는 오일리한 질감, 기나긴 여운을 가지고 있다.