상품 설명

기다림 16은 효모가 향기를 생성하는 온도인 16도에서 100일간 저온 발효하여,
부드러움과 와인과 흡사한 아로마 부케를 즐길 수 있는 술이다.

포도, 블루베리가 연상되는 텍스쳐와 입안을 개운하게 감싸는 산미와 조화롭게 퍼지는 풍미,
흑미 특유의 쌉싸름한 뉘앙스가 독특하고 개성적인 느낌을 가진다.
신맛이 마지막까지 잡아주고 있어 깔끔하고 길게 남는 샤프함이 특징.
차가우면 차가울수록 과실의 뉘앙스를 풍부해진다, 최적의 온도는 6도에서 7도.