술아 연화주 - 유리병 375mL - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 부국상사 [전화 발주하기] 주종: 기타 주류(Others), 국가: 대한민국, 지역: 경기 여주, 제조사: 농업회사법인 (주)술아원(농업회사법인 (주)술아원), 과하주라는 술이 생소한 사람들이 많을 것입니다. 그러나 1670년대 <음식디미방>에 등장하며 발효주와 증류주를 혼합해서 빚는 조선시대 가장 대표적인 명주입니다. 1956년 안타깝게 역사 속으로 사라진 우리 과하주를 복원하여 만든 것이 “술아”입니다. 여름의 연꽃과 연잎을 넣어 신선하고 맑은 맛입니다.
<양조장 소개>
술과 나 '술아원'은 사계절을 테마로 계절의 향을 과하주에 담아 만듭니다.
술을 공부하던 사람들이 모여 고문헌 속에 존재하던 조선시대 과하주를 복원하였습니다. 과하주는 막걸리와 같은 일반 발효주에 비해 훨씬 오래 보관할 수 있어 한국산 포트와인이라고도 불리며 이 고하주를 현대인의 입맛에 맞게 노력하며 술을 빚고 있습니다.