조쉬 셀러'는 뉴욕과 마이애미에서 10년 이상 월드 클래스 소믈리에였던 조셉 칼이 군인이자 자원 봉사 소방관이었던 본인의 아버지를 기리고자 2007년 설립한 와이너리이다. 아버지의 애칭 조쉬를 기리고자 그 이름을 그대로 사용하였고, 그의 따뜻한 마음과 위대함을 기리고자 현재까지 30만 달러 이상을 자원 봉사자들과 소방 재단을 위해 기부하기도 한 와이너리이다. 2012년 Food&Wine 에서 '올해의 와인메이커'로 조셉 칼 의 와인메이커가 선정 되어 점차 이름을 알렸다. 단 시간 내에 눈에 띌 만큼 성장한 조쉬 셀러는 2016년 100만 박스 이상이 팔리며, 최단 기간 내 최대 판매량을 기록하였다. 더불어 앞선 2015년 '올해의 와인 브랜드' 로 선정 되면서 한 번 더 우수성을 입증받았으며, 4년 연속 10달러 이상 브랜드 중 판매액 1위를 거머쥔 떠오르는 강자이다. 과일이 완숙되고 산도가 충분히 좋을 때쯤, 이른 아침에 포도를 수확하여 열대과일과 시트러스의 아로마를 극대화한다. 오크 터치에서 느껴질 수 있는 꿀 팔렛과 복숭아, 레몬 오일 등의 시트러스 아로마의 균형감이 특징이며, 찐 홍합과 새우요리 등에 좋은 매칭을 보인다. 미국 내 10달러 이상 샤르도네 부문 판매액 2위, 성장률 1위