이태리 200여 년의 역사를 자랑하는 TOP 모스까또 생산자, 또스띠는 지역 특성을 부각시킨 와인을 생산한다는 철학을 가진 와이너리다. 이태리 피에몬테 지방에서도 아스띠(Asti)의 심장부 지역인 까넬리(Canelli)에 위치하고 있다. 이 까넬리 지역은 유네스코 문화유산에 지정된 곳으로 유서가 깊은 곳이며, 이 지역에서 1820년 Bosca 가문에 의해 설립되어 7대째 이어오고 있다. 무려 200년 이상의 역사를 자랑하고 있는 또스띠는 약 190만 평의 밭에서 연간 1,500만 병을 생산하고 있으며 미국 내 모스까또 스파클링 와인 판매 1위로 연간 720만 병을 수출하고 있다. 가장 까다로우면서 대중적인 미국 소비자들의 검증을 받아 전 세계적으로 사랑받고 있는 스파클링 와인 생산자이다. 오랜 역사와 젊은 마케팅 감각으로 전 세계 스파클링 와인의 트렌드를 주도하며 발전을 거듭하고 있다. 모스까또와 샤르도네, 두 품종의 환상적인 만남의 드미섹 스파클링 와인이다. 와인의 구조감, 바디감 그리고 산도를 만들어주는 샤르도네와 다양한 과일과 꽃의 아로마와 함께 과실 향 가득한 여운을 주는 모스까또의 밸런스가 훌륭하다. 또스띠의 최고 양조가 알베르토 알치아띠(Alberto Alciati)의 수십 년간의 와인 메이커로써의 노하우를 이 한 병에 담았으며 드미섹(Demi-Sec)의 표현을 극대화 하고자 블렌딩에 심혈을 기울였다. 살짝 달콤한 정도의 잔당감으로 식전주, 샐러드 등 모든 음식과 무난하게 매칭하기 좋다.