부르고뉴의 전통 와인 양조 방식과 천연 효모를 이용한 유기농 와인을 생산하는 알렉스 감발 - 알렉스 감발은 1995년 부르고뉴 본(Beaune)에 정착한 후 양조학을 전공하였습니다. 이후 1997년 메종 알렉스 감발(Maison Alex Gambal)을 설립하고, 2000년대부터 포도밭 구매를 시작하였습니다. 전통적인 부르고뉴 방식으로 와인을 양조하고, 양조과정에서 천연 효모만을 이용하여 발효를 진행하여 유기농 와인을 생산하고 있습니다. 연간 와인 60,000병을 생산하여 20개의 국가에 수출하고 있는 부르고뉴의 부띠끄 와이너리입니다. 2019년 하반기부터는 부르고뉴 최대 와인생산자로 알려진 부아세 패밀리 (Boisset Family)가 인수하여 알렉스 감발의 전통과 노하우를 이어가고 있습니다. 샤르도네 와인의 정수! 부르고뉴 최고의 화이트 와인 - 시트러스와 꽃향기가 물씬 풍기는 우아하고 복합적인 아로마로, 입안 가득한 볼륨감과 함께 느껴지는 미네랄 노트가 인상적이며, 긴 여운이 느껴지는 와인입니다. 포도나무의 평균수령은 40년이며 228L의 오래된 오크배럴에서 자연 발효합니다. 16개월간 숙성한 후 2개월간의 안정화를 거칩니다. 2016년 빈티지 기준 총 생산량은 287병입니다.