5대째 이어져 온 가문소유의 증류소. 위스키의 전 생산과정(몰팅부터 병입까지)이 한 장소에서 이루어지는 유일한 증류소. (증류 시 사용되는 물과 병입 시 사용되는 물이 같다). 위스키 생산에 사용되는 모든 몰트를 100% 전통적인 방식(Floor Malting)으로 직접 몰팅한 몰트만을 사용하여 위스키를 생산하는 유일한 증류소. 전 세계에서 가장 많은 매니아층을 보유한 증류소이다. 3회 증류, Unpeated. 꿀벌집과 퍼지캔디의 향과 함께 풍부하게 우러나오는 삶은 배와 구운 사과향. 산뜻한 풍미와 함께 달콤한 벌꿀과 감초의 맛이 풍부하게 우러나온다. 밀크 초콜릿 크림의 피니쉬가 매끈하면서도 풍부하게 지속된다.