5대째 이어져 온 가문소유의 증류소. 위스키의 전 생산과정(몰팅부터 병입까지)이 한 장소에서 이루어지는 유일한 증류소. (증류 시 사용되는 물과 병입 시 사용되는 물이 같다). 위스키 생산에 사용되는 모든 몰트를 100% 전통적인 방식(Floor Malting)으로 직접 몰팅한 몰트만을 사용하여 위스키를 생산하는 유일한 증류소. 전 세계에서 가장 많은 매니아층을 보유한 증류소이다. 2회 증류를 거쳤다. 크리미한 바닐라와 커스터드의 느낌이 나며, 스모크와 구운 마시멜로, 허브, 그리고 농익 은 과일향이 느껴진다. 크리미한 질감이 라운드한 피트와 함께 매우 좋은 밸런스를 보여준다. 굵직하고 거친 아일라 피트와 달리 매우 우아하고 자잘한 피트가 매우 매력적이다.