인챈티드 가든 에덴 밸리 리슬링

Enchanted Garden of the Eden Valley Riesling

유리병(750mL × 12개입)1묶음 - 20묶음

상품 설명

스타일
와인 화이트 와인
도수11.0%
국가/지역
오스트레일리아
제조사
단델리온 빈야즈
공급사
비노킴즈
주요 품종리슬링
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밝고 선명한 화이트 페일 골드 컬러. 라임과 청포도, 미네랄과 감귤류의 껍질, 레몬 등 아로마의 향연. 잘 익은 리슬링 포도의 강렬한 풍미가 레몬과 라임, 미네랄과 함께 완벽한 밸런스와 깊이로 에덴 밸리를 그대로 표현해 주며 풍성한 과즙의 길고 긴 피니쉬로 이어진다. 훈제 생선이나 깔라마리, 새우, 연어, 관자 요리와 잘 어울린다.



인챈티드 가든’은 1910년에 에덴 밸리에 심어진 7에이커의 포도밭이다. 3월 첫째주에 포도 송이째 손 수확하여 가지를 제거한 후 파쇄하지 않고 프리런 주스와 부드럽게 압착한 주스를 분리하여 11-13도의 낮은 온도로 작은 탱크에서 발효시켰다. 리터당 7.3g의 높은 자연 산도를 갖고 있으며, 인위적인 개입을 최소화하고 바로 병입하여 포도밭의 진수를 그대로 담았다.

James Halliday Wine Companion : 91점

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바로사 밸리에 위치한 단델리온 빈야드는 가족 소유의 포도밭에서 품질 좋은 포도를 키우고, 고유한 캐릭터를 담은 와인을 만들고자 한다. '오래된 포도밭과 젋은 와인메이커의 조합'으로 2014년 제임스 할리데이 호주 와인 컴피티션에서 5개의 별을 받아 세계 시장에서 품질을 인정받게 되었다. 현재는 맥라렌 베일, 이든 밸리, 아들레이드 힐즈 지역까지 포도밭을 확장하며 성장하고 있다.



James Halliday Wine 5STAR WINERY

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