Complex (복합적인) & Bold (뚜렷한) 잘 익은 과일과 민트 향, 입에서 펼쳐지는 풍부한 과즙과 부드럽고 실크 같은 타닌. 잘 익은 달콤한 블랙 체리, 크랜베리의 산미, 시나몬 향, 심지어 덤불과 트러플 같은 복합적인 아로마의 폭탄을 느낄 수 있는 와인입니다. 3주 동안 느리게 양조했고 화이트 와인 숙성에 사용한 오크통에서 12개월 숙성을 거쳐 완성한 와인입니다. '오베르 에 마티외'는 프랑스 남부 최고의 테루아에서 환경을 존중하며 친환경적인 방식으로 와인을 만드는 와이너리입니다. 오베르 에 마티외의 와인은 환경 인증 제도에서 최고 수준에 해당하는 HVE 인증을 받았고 지역 생태계의 다양성을 지키고자 하는 헌신으로 지속 가능한 세상을 위해 기여하고 있습니다. 프랑스의 와인 미디어 'Vitisphere'가 선정한 'The Top 20 Wine 2020'에 와인 메이커로 선정될 정도로 인정받고 있습니다. 오베르 에 마티외 와인의 특징은 신선함과 균형감, 복합미입니다. 눈길을 끄는 라벨 디자인은 Harpers Design Awards 2019에서 수상하기도 했습니다.