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리코사 바롤로
Ricossa Barolo DOCG
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상품 정보
테이스팅 노트
색상
적갈색
Ruby brown아로마
검은 과일류
Black fruit
허브
Herb
장미
Rose팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
타닌
떫기없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
탄산
없음강함
밸런스
알코올향이 와인은 탄산이 매우 약하게 느껴지고 목 넘김이 매우 무거워요.
혀 떫기가 매우 강한 편이고 당도가 매우 낮아요.
산미가 약해요.
알코올 향이 강한 편이에요.
혀 떫기가 매우 강한 편이고 당도가 매우 낮아요.
산미가 약해요.
알코올 향이 강한 편이에요.
상품 설명
피에몬테 바롤로 지역에서 재배된 네비올로 100%로 양조되며 최소 3년의 숙성시간 중 2년 동안은 반드시 오크숙성을 거친다. 깨끗한 루비색을 띠며 강렬한 향과 타닌이 풀바디의 묵직함을 느끼게 하지만 시간이 지날수록 피어오르는 천연베리의 향과 섬세한 맛, 벨벳같이 퍼지는 부드러움을 통해 모던 스타일 바롤로의 진수를 느낄 수 있다.
여린듯 우아한 향과 강한 타닌은 그릴로 구운 고기요기, 송로버섯요리 등과 최상의 마리아주를 나타내며, 바롤로 특유의 바디감과 부드러움을 동시에 즐기기 위하여 음용 3시간 이전 오픈하는 것이 좋다. 최고등급 한우구이에 곁들여보는 것도 추천한다. 적정 서브온도는 16~18°C이다.
* 2017 KWC – Gold 수상
* 2018 Mundus Vini – Silver 수상
* 2018 Sakura – Gold 수상
* 2019 Decanter – Bronze 수상
* 2019 Prosit – 2 수상