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음식점
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판매자
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발주 경험
*상기 수치는 음식점과 소매점을 포함한 모든 후기의 통계값 및 평균값입니다.
상품 정보
| 스타일 | 와인 화이트 와인 |
|---|---|
| 도수 | 10.5% |
| 국가/지역 | 남아프리카공화국🇿🇦 |
| 제조사 | 로카이아 |
테이스팅 노트
팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 적당하고 당도가 매우 낮아요.
산미가 강해요.
산미가 강해요.
상품 설명
* 1년에 단 700병 한정 생산
마이크로 포도밭에서 최상의 포도를 선별 후 수확해 짙은 농축미가 돋보이는 하이 퀄리티의 와인.
Franschhoek(프란쵸크)에서 가장 낮은 수확량을 보이는 상업용 품종인 세미용을 신선함과 좋은 산도를 위해 과숙하지 않은 상태에서 손 수확한 후 신중하게 분류해 줄기를 제거합니다. 압착하기 전 가볍게 페놀성 추출을 위해 4시간 압착기에서 스킨 컨택을 합니다. 포도즙은 아주 탁한 상태에서 발효되어 풍부한 과육을 만들어냅니다. 이 와인은 세미용 품종의 밝고 신선한 특징을 그대로 표현하기 위해 4개월 후 바로 병입 되며 오크 숙성과 젖산 발효를 하지 않습니다.