라인헤센 팻 화이트는 진보적인 호라이즌29 와인 프로젝트의 일환으로, 과학적으로 분명하고, 투명하고, 이해하기 쉬운 29가지 원칙을 기반으로 한 지속가능성을 뜻합니다. 그 결과로, 크리미하면서도 둥글둥글한 지역적 특색을 담은 호라이즌29 팻 화이트 샤도네이가 탄생하였습니다. 2023년은 날씨 조건이 좋지 못했지만 섬세한 포도밭 관리와 꼼꼼한 선별 수확으로 부드러운 알코올과 품종 특징을 섬세하게 잘 표현하는 좋은 품질의 와인을 얻어냈습니다. 향 : 망고와 패션푸르트 같은 잘 익은 과일향과 페트롤, 자갈, 가죽 뉘앙스 맛 : 잘 익은 흰 과일류, 크리미한 텍스처, 미묘한 오크. 시트러스, 패션푸르트, 노란 색상의 과일류. 약간의 스파이시함과 풍부하고 둥글둥글한 질감, 미네랄. 페어링 : 기름기가 풍부한 삼겹살이나 된장찌개. 와인의 크리미한 텍스처가 음식의 감칠맛과 고소한 기름맛을 완성시켜줍니다.