피에몬테 지역 이탈리아 화이트 와인의 명가, 보르고 마라글리아노는 모스카토, 샤도네이 그리고 피노 누아만을 재배하고 있으며, 화이트 와인과 스푸만테만을 생산하는 이너리로 유명하다. 화이트 품종을 키우기 좋은 지역들만 선별하여 이탈리아 특유의 전통적 재배 방식과 보다 진보적인 생산 방식이 잘 조화를 이루어 최고의 와인들만을 고집스레 만들어 내고 있다.최고의 저녁만찬 “ Le Serate”. 즐거운 저녁, 좋은 사람들과의 파티에 더욱이 잘 어울리는 이 와인은 저녁만찬이란 뜻으로도 이름을 가지고 있으며 해발이 높은 곳에서 재배되어 최고의 산미와 버블을 가지고 태어난 와인이다. 일반적인 프리잔떼 와인들은 배에 실려 적도를 넘어오면서 버블이 있는 와인이 터져버리는 것을 방지하기 위해 감압을 하여 고유의 버블을 유지하기는 모자란다. 하지만 이 와인은 살아있는 듯한 버블과 신선한 산도와 맛을 유지하기 위해 감압을 하지 않고 코르크 위에 크라운 캡을 다시 한번 씌어 최고의 모스카토로 불리기에 손색이 없다. "2009년, 2010년, 2015년, 2016년 캘리포니아 와인챌린지 그랑프리 수상"