VIVINO 4.2 JSakura 2021 Gold Medal 2023 대한민국 주류대상 스파클링 부문 대상 6-8︒C 에서 서빙 색 : 선명한 밝은 볏짚 노란색 향 : 감귤 시트러스, 후리지아, 흰꽃향, 서양배, 백도 복숭아, 이스트, 사과, 부싯돌 미네랄, 천혜향, 흰후추, 파인애플, 브리오슈, 화이트트러플 맛 : 우아하고 기품있는 부드러운 질감의 바디와 선명하고 날렵한 산미의 잘 익은 핵 과일 풍미, 단단하고 강렬하게 오랫동안 지속되는 기포, 7년동안 이스트 컨택으로 인한 쌉싸름한 끝맛의 밸런스가 매력적인 샴페인 페어링 : 식전주, 채끝스테이크, 킹크랩찜, 전복버터구이, 트러플 버섯 리조또, 부야이베스, 일품해삼, 스시, 초밥류, 생선회, 메로구이, 생선조림, 구절판