도멘 마이야르 페르 앤 피스 알록스 꼬똥 비에뉴 비뉴

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도멘 마이야르 페르 앤 피스 알록스 꼬똥 비에뉴 비뉴

Domaine Maillard Pere & Fils Aloxe Corton Vieilles Viegnes

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상품 정보

테이스팅 노트

색상
자주색
Purple
아로마
붉은 과일류
Red fruit
버섯
Mushroom
계피
Cinnamon
팔레트
바디
목 넘김
가벼움무거움
타닌
떫기
없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
밸런스
알코올향
이 와인은 목 넘김이 무겁고 혀 떫기가 강한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 강해요.
알코올 향이 적당한 편이에요.

상품 설명

12~15일간 큰 오크통에서 세심한 온도 조절 하에 하루 두번씩 침용과정을 거치며 발효하며 이후 18개월 동안 오크 배럴(50% New Oak)에서 숙성 및 정제과정을 거친 후 병입합니다. 연간 4,000병 한정 생산되며 최소 4~15년의 숙성 잠재력을 보유하고 있습니다.