올드 바인 리저브 쉬라즈는 2개의 밭을 블랜딩 하는데, 한 곳은 The Rosenweig Vineyard이며 다른 곳은 바인 베일 샌디 빈야드(The Vine Vale Sandy Vineyard)입니다. 각각의 밭의 특성을 잘 반영하여 만든와인입니다. 농익은 라즈베리, 검은 자두, 레드 커런트, 블랙 베리 등 검붉은 야생 과일향과 화이트 페퍼, 다크 초콜렛, 삼나무 등의 향신료향이 느껴집니다. 풀 바디하고, 우아한 탄닌과 섬세한 산도감이 느껴지며 긴 여운이 일품인 와인입니다.