배럴 밤은 부르고뉴와 보르도에서 10년 동안 와인 무역과 와인 양조를 경험한 트레버 시한Trevor Sheehan이 최고의 와인 컬렉션을 만들기 위해 시작한 브랜드입니다. 수년간의 와인 양조 후 색다르고 독특한 와인을 생산하기 위해 트레버는 배럴 밤Barrel Bomb의 창조를 위한 새로운 여정을 시작했습니다. 그는 북미 최고의 술 켄터키 버번과 캘리포니아 와인의 특징을 적절하게 결합해 폭발적인 시너지를 내고자 각 제품을 서로의 통에서 숙성하는 아이디어를 내 더 담대하고 풍미 있는 와인을 생산합니다. Barrel Bomb은 엄선된 과일을 사용하여 정교하게 블렌딩한 와인입니다. 포도는 최적의 상태로 수확되어 스테인리스 스틸에서 발효된 다음 프렌치&아메리칸 오크에서 12개월 숙성, 이후 한 번 사용한 켄터키 버번 캐스크에서 추가로 90일 숙성되었습니다. 로디의 오래된 포도나무에서 채취한 진판델은 짙은 과일과 스파이스한 향뿐만 아니라 블렌드에 튼튼한 지지대 역할을 하며, 템프라니요는 산도의 중요한 균형과 흙내음과 같은 풍미를 제공합니다.