데일급와인을 전부 손수확하는 경우는 매우 드물다 하지만 갸수퍼는 모든 와인에는 저가부터 고가까지 모두 손수확된 포도를 사용된것을 기본으로 하고 있다. 이것이 작아보이지만 슬로베니아에서 최고의 가성비와인을 생산하는것으로 인정을 받고있는 가장 큰 이유일것이다. 스테인레스 스틸탱크에서 품종별로 각각 100% 숙성을 진행하고 이후 병입한후에 2달 정도 안정화를 거쳐서 출시를 한다. 살구와 같은 포근한 느낌에 과실향과 오렌지 바닐라같은 잔당감이 도는 맛이 입안을 아주 기분좋게 해주며 각종해산물 파스타와도 좋은 궁합을 가지고 있고 삼겹살이나 양대창같은 기름진 육류와도 좋다Chardonnay Rebula 2019 - 브론즈 디캔터 메달, 89점