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파베트 카베르네 쇼비뇽

Pavette Cabernet Sauvignon

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상품 정보

스타일와인 레드 와인
도수13.8%
국가/지역미국
제조사Valravn(발레이븐)
공급사와인투유코리아 (주)
주요 품종카베르네 쇼비뇽 100%

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상품 특징

색상

적색
Brick red

아로마

검은 과일류
Black fruit
붉은 과일류
Red fruit
초콜릿
Chocolate

팔레트

바디
목 넘김
가벼움무거움
타닌
떫기
없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
탄산
없음강함

밸런스

알코올향
이 와인은 탄산이 매우 약하게 느껴지고 목 넘김이 무거워요.
혀 떫기가 강한 편이고 당도가 매우 낮아요.
산미가 매우 약해요.
알코올 향이 강한 편이에요.

상품 설명

폭넓은 인적 네트워크로 소노마 곳곳의 프리미엄 빈야드와 독점 계약한 Valravn! Etude, Beaulieu Vineyard의 와인메이커 Rob Fisher의 합류로 날개를 달은 Valravn의 하위 브랜드이다.보르도의 left bank(좌안) 지역에서 영향을 받은 클래식한 캘리포니아 스타일의 카베르네 쇼비뇽이다. 껍질째 발효시키면서 자연스러운말로락틱 과정을 거쳤고, Oak barrel과 foudre, 탱크를 번갈아가며 14개월 동안 숙성되었다. 탄력있는 캐릭터와 함께 다크초콜릿과 체리의아로마가 돋보이며, kirsch와 커런트, 플럼의 풍미에 가미된 코코아닙 노트가 매력을 더한다.