랜치32 피노누아(Ranch32 Pinot Noir) - 벨루가[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: (주)와인덕 [전화 발주하기] 주종: 와인(Wine), 스타일: 레드 와인(Red Wine), 주요 품종: 피노 누아, 국가: 미국, 지역: 몬터레이, 제조사: 쉐이드 패밀리 와인스(Scheid Family Winesd), About wine
Arroyo Seco 의 Santa Lusia 고원 바로 남쪽에 위치한
포도밭은 매일 오후 살리나스 계곡에서 불어오는 시원한
바람의 영향을 많이 받는다. 특히, Shaly loam의 토양으로
이루어진 떼루아는 피노누아가 자라나기 좋은 환경이다.
포도 껍질에서 색과 풍미를 추출하기 위해 Destemmed 하여
섭씨 10도의 차가운 온도에 발효되며, 하루 세번
punched down을 진행한다.
복합미와 부드러운 타닌감을 위해 French Oak 에서
12개월 숙성된다.
Tasting Note
루비빛 레드컬러를 가지고 있다,
체리, 라즈베리, 모카 등의 아로마는 건포도의 섬세한 향과
조화를 잘 이루며, 부드럽게 이어지는 타닌과 긴 여운이
피니쉬까지 우아하게 지속되는 것이 인상적이다.
미디움의 바디감은 한층 더 완성도를 높여준다., 이 와인은 <b>탄산이 매우 약하게</b> 느껴지고 <b>목 넘김이 가벼워요.</b><br><b>혀 떫기가 적당한 편</b>이고 <b>당도가 매우 낮아요.</b><br><b>산미가 적당해요.</b><br><b>알코올 향이 적당한 편</b>이에요.