스타일 | 와인 내추럴 레드 와인 |
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도수 | 13.5% |
국가/지역 | 이탈리아 |
제조사 | 라디치 에 필라리 |
공급사 | 하이 파이브 엘앤비 |
주요 품종 | 네비올로, 잊혀진 토착품종 |
피에몬테 지역의 특산 품종인 네비올로와 함께, 이제는 누구도 이름을 알지 못하는 90년 이상된 올드 바인에서 만들어진 포도를 블렌딩해서 만들어집니다. 연간 2000병 미만으로 생산됩니다. 핸드 피킹으로 수확하며 9일간 수동으로 펀칭하고 포도즙을 순환시키며 발효합니다. 겨울 동안 스틸 발효조에서 자연 발효를 거칩니다. 병입 후 최소 6개월간 숙성합니다. 다가가기 편한 랑게 네비올로 DOC 와인으로, 장미, 체리, 베리류 캐릭터와 건포도의 노트가 복합적이고 매혹적인 향을 냅니다. 체리와 라즈베리, 약간의 후추 같은 향신료 느낌과 가죽 풍미가 있습니다. 균형 잡힌 탄닌감과 함께 애프터테이스트가 길게 이어집니다.