북경의 제일 기업 '홍성'의 하이앤드급 바이주 <옥새 홍성>을 2021년 4월에 출시하여 홍성 브랜드 가치를 단단히 굳히었다. 옥새 홍성은 탄닌이 적은 붉은 수수를 이용하여 여름철 곡을 만들고, 우수한 환경에서 배양한 주곡 중 미생물 함유량이 많은 최고의 누룩으로 제조하여 탄생하였다. 옥새 홍성은 술을 따르면 누룩의 향이 넘치고, 입안에 들어가면 알싸한 잔향이 넘실 거리고, 마시면 시원한 느낌을 주는 최고급 청향형 바이주다.