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도멘 마트로 부르고뉴 샤르도네

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay

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상품 정보

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스타일와인 화이트 와인
도수13.0%
국가/지역프랑스
제조사Domaine Matrot
공급사하이트진로 수입

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상품 특징

아로마

시트러스류
Citrus
나무 과일류
Tree fruit
오크통
Oak barrel

팔레트

바디
목 넘김
가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 적당하고 당도가 매우 낮아요.
산미가 적당해요.

상품 설명

도멘 마트로는 1835년에 설립되어 6대째 내려오고 있는 가족경영 와이너리로, 프랑스 국내 뿐 아니라 미국 등지에서도 유명한 뫼르소 지역의 생산자이다. 2000년 부터는 100% 유기농으로 포도를 재배하고 있으며, 토착 효모만을 사용한 자연발효와 화이트와인은 모두 포도송이 전체를 사용하여 양조하는 등 부르고뉴의 전통적인 방식으로 와인을 생산하여 떼루아와 품종의 특성을 매우 잘 살린 와이너리로 평가받고 있다.



- 포도나무 평균수령: 20년
- 뫼르소 근처 포도밭에서 생산된 포도로 포도송이 전체를 사용하여 양조
- 천연 효모만을 사용
- 12개월간 리(Lees)와 함께 1-5년간 사용한 228L 오크배럴에서 숙성 (30% New)

엥? 도멘 마트로 부르고뉴 샤르도네 우리 회사껀데?

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