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상품 정보
| 스타일 | 와인 디저트 와인 |
|---|---|
| 도수 | 13.4% |
| 국가/지역 | 프랑스 |
| 제조사 | 샤토 드 라 조베르티 |
| 공급사 | (주) 올빈와인 |
| 주요 품종 | 소비뇽 블랑, 뮈스카델, 세미옹 |
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상품 특징
색상
노르스름
Lemon아로마
나무 과일류
Tree fruit
야채
Vegetable
오크통
Oak barrel팔레트
밸런스
알코올향이 와인은 탄산이 매우 약하게 느껴지고 목 넘김이 적당해요.
혀 떫기가 매우 약한 편이고 당도가 매우 높아요.
산미가 약해요.
알코올 향이 적당한 편이에요.
혀 떫기가 매우 약한 편이고 당도가 매우 높아요.
산미가 약해요.
알코올 향이 적당한 편이에요.
상품 설명
양조 : 손수확한 포도를 24시간 동안 압착해 포도즙 추출 (포도즙의 당분 300g/l 이상). 배럴에서 발효되며 10개월간 앙금과 함께 숙성. 필터링 없이 병입.
색 : 영롱한 레몬색
향 : 레몬, 오렌지 등 과일향이 풍부하고 아스파라거스, 오크 등이 복합미를 장식함
맛 : 달콤하고 진한 풍미가 입안을 가득 채우고 여운에서 상큼한 과일과 오크 향이 오래도록 이어짐
궁합 : 푸아그라, 블루 치즈, 너무 달지 않은 디저트류
종합 정보
알코올 13.4%, 산도 3.6g/l, pH 3.6 잔당 106 g/l
2005년부터 유기농으로 포도 재배
아침 안개가 귀부균의 생성을 돕는 탁월한 입지
응축된 풍미의 와인 생산을 위해 고목에서 수확한 포도만 사용. 5~10년의 숙성잠재력
2022 대한민국 주류대상, 구대륙 화이트부문 대상 수상