일본 바텐딩 업계의 거장인 우에다 카즈오가 선택한 고품질 자몽 리큐르. 신선한 레드 자몽을 이용해 만들어 아름다운 분홍빛을 띄며, 레드 자몽 특유의 새콤함이 잘 살아있다. *Pampelmuse(팜펠무제)는 독일어로 자몽 < 브랜드 이야기 > 독일 남부지역인 로이텐바흐에서 1910년에 세워진 슈펙트의 리큐르는 그 높은 품질을 인정받아 오래도록 사랑받고 있다. 특히 슈펙트 팜펠무제는 전세계 바텐더들이 애용하고 있으며, 다양한 칵테일의 베이스로 활용된다.