큐슈지방의 방언에서 유래한 '요카이치'는 좋다라는 뜻의 '요카'와 최고라는 뜻의 '이치방'의 합성어로 '최고로 좋다'라는 의미이며, 라벨은 일본 유명 서예가 사카키 바쿠잔의 작품이다. 보리 100%를 원료로 다카라주조의 특허인 '담려백국(흰 누룩)'을 사용하여 구수한 보리의 향과 깔끔한 맛으로 빚어낸, 규슈 지방의 대표적 보리소주.