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콘트라비엔토 말벡

Contraviento malbec

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상품 정보

스타일와인 레드 와인
도수14.0%
국가/지역아르헨티나
제조사푸에고블랑코
공급사비노킴즈
주요 품종말벡

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상품 특징

색상

적색
Brick red

아로마

검은 과일류
Black fruit

팔레트

바디
목 넘김
가벼움무거움
타닌
떫기
없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함

밸런스

알코올향
이 와인은 목 넘김이 적당하고 혀 떫기가 적당한 편이에요.
당도가 낮고 산미가 약해요.
알코올 향이 적당한 편이에요.

상품 설명

빈 티 지 : 2020


타 입 : Red Wine
포도품종 : 말벡 100%
나라/지역 : 아르헨티나>산 후안>페데르날 밸리(Pedernal Valley)
생 산 자 : Familia Millan Estates & Wines


Tasting Notes
강렬한 블랙커런트 아로마와 그린빈, 스모키한 아로마가 부드럽게 느껴진다. 집중력이 좋은 검은 과실류의 풍미와 입안에서 바디감이 매우 좋은 미디엄 바디 와인으로, 쌉싸름한 체리와 감초의 여운이 남는 긴 피니시로 이어진다. 40%는 페데르날 밸리의 포도밭에서, 60%는 해발 1,000미터에 위치하여 좀더 따스한 지역인 우윰 밸리(Ullum Valley)에서 자란 말벡으로 만들었다.


Winemaking
손수확하여 전통적인 방식으로 탱크에서 양조. 발효 전에 48시간 동안 10도에서 침용 과정을 거쳐 25도에서 발효하여 신선함과 과실향을 유지하며 풀 바디의 구조감을 완성.


Food pairing
구운 양파를 넣은 치즈버거, 트러플을 곁들인 아이올리(마늘과올리브유로 만든 지중해식 소스) 해산물 요리 등과 잘 어울린다.