사시까이야 와인 메이커 Giacomo Tachis(지아코모 타키스)의 수제자인 Graziana Grassini (그라지아나 그라지니)에 의해 와인양조가 지휘된다. 비오 다이나믹 농법으로 양조한 와인은 캐주얼한 레이블 디자인과 포도품종의 특성을 잘 살린 뛰어난 테이스트로 표현되며, Robert Parker, Wine Spectator 등 유명 와인 평론가들로부터 높은 평가를 받고 있다.짙은 루비색을 띄며 자두, 체리 등 잘 익은 레드 베리류의 과실향과 약간의 스파이시 향이 느껴진다. 미디움 바디 정도로 발란스가 굉장히 좋으며 이태리 음식 뿐 아니라 한식과도 매칭이 잘 되어 데일리로 마시기 좋은, 가성비 좋은 와인이다.